Egg dosai | how to make prepair edd dosa | முட்டை தோசை

How to make Egg Dosa?

Egg Dos  Preparation:

முட்டை தோசை:

செய்முறை:

• 3 தோசைக்கு உரிய மாவுடன் ஒரு முட்டையை நன்றாக நுரை போங்க அடித்து சேர்த்து தோசை சுடலாம். 
• இத்துடன் வெங்காயம் தூவி வெங்காய முட்டைதோசை சுடலாம்.
• தோசை மாவை நன்றாக விரித்து ஊற்றி அதன் மீது சுற்றி வர பரப்பிவிட்டு வெந்தவுடன் எடுத்து பரிமாறவும்.
• ரவை தோசை மாவை விரித்து ஊற்றி அதன் மீது உப்பு, மிளகுத்தூள், காலத்து அடித்த முட்டையை பரவலாக ஊற்றி இட்லிப்பனை மூடியால் மூடி, வேக வைத்து திருப்பிப் போடாமல் மடித்து எடுக்கவும்.